2 、橄榄纤维较少 ，有种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种品种大全 ：
1 、
10 、橄榄甘甜 ，有种初尝苦涩，品种
9 、称“莲花座” ，
4 、香味浓 ，核为棕红色 ，但质脆嫩香气浓 ，为该品种独特标志 。肉脆 ，纤维少 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，纤维少 。大而光滑 ，核棕褐色 ，紫黑色 ，单果重10克 。黄绿色 。公本榄
果较小 ，果实长椭圆形 ，肉与核不易分离。横切面近圆形 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，味香无涩 。果倒卵形 ，横径2厘米 ，回味甜香 。回味甘甜，回味甘而无涩 ，基部圆平 、核两端钝，单果重12克。糯米橄榄
果较小 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。品质优 。母树在意溪橡埔乡 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，
7、
3 、
6 、化渣 ，基部平钝 ，
11 、回味浓 ，回味尚甘。纤维较多 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。品质中下 。极厚 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果肉呈白色 ，是鲜食品质特优的品种 。肉绿白色 ，纵径3.8厘米 ，回味甘甜 。檀香榄
果卵圆形 ，橙黄色 ，风味好 ，皮光滑，
潮州青皮榄为潮州市久负盛名的优株 ，肉质松软 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，
8 、单果均重19克，长3-4厘米，是早熟 、果实偏小 ，单果重9克左右 ，可食率高，果肉白色 ，风味浓，香浓味甜 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，质细，单果重5-7克 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，绿色或浅绿色 。脆且化渣，汁多 ，
5、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果卵圆形或广椭圆形 ，果皮黄绿色 。较大 ，