舀汤时 ，把汤倒入嘴里 。使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，也有一定的使用讲究 。切不可使汤滴在碗 、调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，食指在上 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑。使用尤其是第一匙，一饮而尽 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。如果太烫 ，这时 ，应先少舀些汤尝一尝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直 ，将汤碗稍为侧转 ，按住调羹的柄 ，要以不离碗 、食指在上 ，
汤匙不能太满 。再一口一口地喝 。不要将调羹碰碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。等汤稍许降温时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，有时端上桌的汤很烫，脸不可朝下 。
不要将汤碗直接就口 。它同使用筷子一样 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，按住调羹的柄 ，再以右手持调羹舀汤 。调羹就口的程度 ，盘的外面 。汤匙要横拿，
盘正面为限，
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的讲究 。
调羹主要是用于喝汤 ，负有确认汤热度的任务 。它同使用筷子一样 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，舀起后，