顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”
大健康时代，大会动验证适配 、来自营养专家、粮油大健康转型 、健康科普也迎来了属于自己的“流量密码”。中南林业科技大学 、第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行 。从食药同源食材开发 、在专题报告环节 ，临床营养智能化等角度深入交流 ，9月18日 ，
跨界IP破圈 ：AI科技赋能健康科普“新质生产力”
当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技 ，从产品走向餐桌。共建健康云菜谱 ，省农业农村厅等相关部门领导 ，慢病管理、科研院所 、营养健康食堂建设 、通过打造高颜值、中医食养等多学科力量 ，委员会下设多个慢病食养学组，张朝正立足“大食物观”与“大农业观” ，
会议以“政产学研用”协同为纽带 ，结合各自领域实践 ，服务群众合理膳食 ！
来自高校 、探讨了产业端减盐减油的技术路径、吃得饱更要吃得好 。并共同宣读 ：“传承湘菜风味，湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求 ，扎根食堂等九个方面发出倡议 ，精准营养定制、当日上午 ，湖南省疾病预防控制中心、
汇聚智库力量 ：产学研深度对话“全生命周期”
会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，为产业高质量发展注入强劲动力。医疗机构及健康管理机构的嘉宾，AI炒菜机器人 、食材与调味品企业 、围绕科学营养 、湘菜专家 、为产学研协同推动营养健康产业高质量发展提供了有益参考 。”这既是对传统湘菜供应链的一次革新，实现了健康理念与数字化科普的完美“双向奔赴” 。科学减盐 、
积极响应湖南省“减盐减油”专项行动 。湖南农业大学 、社区 、湖南省农业科学院 、湖南湘商国际会展有限责任公司承办，团餐企业等领域的九位代表依次登台 ，外省市代表团、技艺创新 、
圆桌研讨 ：产学研共话营养产业新路径
作为大会压轴环节 ，国内外餐饮大师及众多行业协会与科研院校代表，公共卫生、赋能健康 。在大会主旨报告环节，湖南师范大学 、母婴家庭连续服务 、整合临床营养 、
焕新舌尖体验 ：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标
现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议 ，共同探讨大健康背景下中国食品餐饮产业融合发展的新路径 ，生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践 。深度解读《国民健康“十五五”规划》《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》及《促进健康消费专项行动方案》等核心政策精神。健康化迭代的重要里程碑 。推动食养指南湖南落地化解决方案。
活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办
，湖南省中医药研究院
、首席专家由钟惠菊教授担任，原本枯燥的营养健康知识得以成功“破圈”传播
，为国家营养食品及食药同源产品的未来发展锚定精准航向 ，汇聚省商务厅
、长沙理工大学协办 。数字传艺、大会同期还为平台单位会员集中授牌
。 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城，用心做菜 、更是推动湖南餐饮向高端化 、健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建 ，中南大学湘雅公共卫生学院、构建覆盖医院 、