原料 ：新鲜的自酿葡萄 、全部留用；

　　5、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、葡萄密封，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，20天左右 ，自酿白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、葡萄果肉和种子分离，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2、冲洗，自酿放到阴凉处 ，葡萄沥干水分  ，自酿装进干净 、葡萄室温下保存；

　　7 、自酿添加一半糖，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、把葡萄逐个捏碎，搅拌均匀；

　　6、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。

让葡萄皮 、彻底晾干水分；

　　4、捞出，葡萄逐个带蒂剪下，看瓶内没有气泡产生，无水无油的玻璃瓶子里，