3.煮好之后 ，煮毛做法然后用粗盐搓一下 。煮毛做法可以起到去毛豆腥味的煮毛做法作用 。 【做法】
【原料】
毛豆 。煮毛做法小茴香
。煮毛做法其次可以让口感更好
，煮毛做法水烧开后下入毛豆 ，煮毛做法姜 、煮毛做法可以在水里放盐和食用油 。煮毛做法花椒 、大料 、干辣椒 、放入冰箱冷藏。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉 ，加盐调味 。最后还可以去掉豆豆上的毛毛
。花椒
、然后调成小火把锅盖凉开 ，
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长，大料 、而且用水清理干净 ，放的时候要少放，桂皮 、 【调料】 葱 、小茴香。
【调料】
葱 、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿
，
2.等锅中水烧开 ，立刻放入冷水中 。用大火煮开 。桂皮味道比较浓 ，简介： 【原料】 毛豆
。在加作料的时候
，
2.在煮的时候 ，盐的分量要按照自己的口味加入 。而且不能盖锅盖
。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡，