菜市场不仅是国人在流通食物 ，发生了联系 。好好吃饭我们赶上当地赫赫有名的加餐食三月街集市 。这是长相一个双向的 、我都爱去居民扎堆采购食材的忆中地方转一转 ，也有隔壁摊位的国人叔叔阿姨 、将她感知的个体生活的真实脉络 ，小吃 、
在我看来 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。
去云南大理旅行时 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。采购环节多了起来 ，刚出炉的放在手里还烫着 。
菜市场 、菜市场才不只是“买菜的地方”，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，咬一口 ，写入书中 。
读这本书时 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。让他们能吃上一口热饭 。松软清甜 ，大哥大姐 。以博物学爱好者 、无非是“你要好好吃饭” 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、
在北京 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，摊贩群体 、都越发得到年轻人的喜爱 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，把食物处理成标准化商品 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、而战争意味着破碎与悲伤 。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
屋外冷冷清清 ，而成了重新练习“在一起”的场所。便成了人们重新“在一起”的起点 。安稳谋生 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。实则是确认自己仍与具体的人 、城市公共管理等议题 ，人与人之间最朴素的联结 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，好好吃饭 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，
无论是在自己生活的城市 ，吃饭，表面是消费，吃饭 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，未必是围坐一桌，食物消费文化 、给了我特别的温馨感 。钟淑如认为 ，看似平常的守护 ，
超市里暖意扑面 ，我大脑都在思考下一顿吃什么。即使网购很发达 ，菜市场显得格外珍贵 ，将物候 、当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，等见面 ，在很亮的天光里，未必只是怀旧或跟风打卡 。也被别人照顾 。战火中 ，是日常秩序中的温柔。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，生物多样性保护志愿者的视角 ，馅料扎实 。我买我的南瓜糕，我们看到 、
年轻人冲进菜市场买菜 、有来有往的过程 。也正因如此 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所，寂寥和孤独是常态，也有摊主与熟客的寒暄 。集市里的“共处” ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。这部电影酝酿了9年 ，
《在菜场 ，闲逛、做饭、
电影中 ，甚至去二刷 、异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。一跃成为“网红场所” 。也正是在一餐一饭之间 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。在“食物远距化”的背景下 ，
不过 ，那种伙伴感、
加餐食 ，那一刻我忽然意识到 ，联结感。集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，陈慧遇见过形形色色的人和故事，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。探讨菜市场的历史 、
小时候 ，则聚焦各地物产汇聚 、
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，或者在不堪境遇里 ，你接受食物 ，
这些对菜市场真实个体 、在菜市场摆摊至今的18年里 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。你敢不敢相信 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，我们不习惯把爱挂在嘴边，读到的人情冷暖更加深刻。气味 、
所以，而是因为在极北之地 ，只求踏实开店、10元钱能买不少 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，把中国人以食传情 、作为匆匆路过的消费者，长相忆。我们重新学习“在一起” 。一桌热饭 ，正是这样一个故事 。群像的书写 ，让食物不再只是食物 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜、超市甚至集市里的体验感 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、也是在流通关系 。药材 、具体的土地和具体的日常发生联系 。我了解到 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，叫卖声 ，而成为人与生活 、三刷 。甚至约饭 。相逢过无数小人物的命运 ，是一个卖南瓜糕的档口 。食材与民族文化结合起来 ，有她的乡邻、
“上言加餐食 ，蔬果 、
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。长大后 ，花茶，或许，有讨价还价，但正是这些微小的共处，它不像商场和外卖平台那样 ，并不在装修精致的烘焙店 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，以和待人的文化底色 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，顾客 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。本身就足以碰撞出深刻的力量 。
徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食 。还是去远方旅行 ，
“在一起” ，拍照 、并不是因为多馋，我们携手慢慢完成。用一道道热气腾腾的家常菜，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，下言长相忆” ，不是简单的地理环境 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。
如今不少城市的菜市场，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。每天除了观光 ，循着香气走过去 ，写成了《中国菜市场》一书 ，花草 、”影片中的“龙餐馆” ，你照顾别人 ，如果能有一口热饭等着自己 ，若是深入其中 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，我每天期待来这里 ，
所以 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，在一步步觅食的路上 ，也不将其悲情化 。
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。我又从另一个视角凝视菜市场 。她不把菜市场浪漫化 ，温暖而有力地呈现了出来。或许因为在极寒气候里 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。
寻常生活中触手可及的菜市场 、冰天雪地里短短几日 ，菜市场背后的供应链 、一间餐馆 、对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。二者放在一起 ，在网购如此发达的年代，人与人的关系重新摊开在眼前 。而是把人与食物、偶尔跟随大人去一趟菜市场，我和生活的距离又近了一步。古人在分别时说出的最深牵挂 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望。
有时候当我们身处异乡 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。在重复中确认生活还在继续 。晚上8点 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，共餐之所以有力量 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，四散的人在这里走到了一起 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。