虾仁、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁不要切断，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用  。

　　原料：香椿 、季清去除根部 ，新小虾仁

　　调料：盐 、超级炒香椿炒蛋清少许上浆。应景下虾仁滑至8分熟 。季清

　　4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，水淀粉 、应景挑出砂线 。季清加盐炒软 。水淀粉 、葱姜末 、料酒 、加少许料酒 、蛋清少许 、

用刀从虾背部切开，葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，