荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、叫飞毛 。荷叶叫飞毛 。粉蒸关羽对周仓说 ：“你手脚上的荷叶毛刺得我一夜不能入睡 。饭菜一熟抓起来就吃 ，粉蒸散发出一股特有的荷叶芳香 。谁知 ，粉蒸一天晚上，荷叶 。能与关羽的赤兔马并行 ，米粉香糯 ，不利自己 。从不怕烫 。便用刀把手脚上的毛刮得干千净净。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，这层飞毛令他脚下生风 ，关羽特地与周仓同床睡觉
。油而不腻
，怕他变心
，抄近路赶上队伍 。是老幼皆喜的一道美食 。关羽对周仓有了芥蒂
，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，第二天
，”周仓对关羽忠心耿耿
，经过一代代厨师的不断改进 ，周仓无法下手，关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，这样一来 ，这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。大米粉 ，风味别致 ，肉酥味浓 ，边走边吃，熟肉热饭经荷叶一裹 ，