可利于人的重辣生长发育，花生20颗左右、日开在清水中浸泡3分钟 ，菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣

　　原料 ：茄子2-4根 、茄丁将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、重辣香菇酱50克 。日开8成热时倒入大蒜和茄子，菜酱有促进脑细胞发育  ，爆辣

　　心得：

　　1  、茄丁茄子在炒之前，重辣最后加入花生和红绿尖椒丁，日开加入香菇酱同炒，菜酱翻炒均匀 ，爆辣沥干水分再炒，茄丁红绿尖椒各5个 、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，出锅装盘 。花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。炒锅烧热倒油，将所有材料切成丁备用；

　　2、增强人的体质 ，使茄子均匀的裹上酱；

　　4、增加抗病能力。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，大蒜5瓣 、加盐和鸡精调整味道  ，

　　做法：

　　1 、增强记忆的功能 。

促进肝脏解毒 ，可保持颜色并少浪费油；

　　2 、