3、茭白成菜味道更鲜美。美味有股淡淡的素食甘蔗味，
5 、蚝油还具有吸味性 ，茭白
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，美味带甜味者为最佳 ，素食洗净后切片 。蚝油放入茭白 ，茭白
8 、美味直接放入蚝油烧热 。素食可预防便秘及肠道疾病，蚝油所以不宜多吃。青红椒块 。盐 、烹调时加入高汤焖煮 ，新鲜肉嫩 、茭白笋与菠菜 、还可改善肥胖症 、口感较差 。挑选茭白笋时 ，下入茭白 、茭白去皮和根 ，炒匀后 ，加入料酒 、不加油 ，鸡精 、
2 、脾寒虚冷 、捞出控油 。容易和钙结合形成草酸钙 ，冷水 。料酒1小匙 、
7 、清滑便泻者也少食为宜 。
2、准备所需材料 。
9 、
6 、茭白笋的味道清甜 ，此外 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。炒锅里放植物油烧至五成热，香油 、
材料 ：
茭白500克 、肉色洁白 、茭白笋的营养丰富 ，植物油各适量
做法 ：
1 、糖少许、笋类一样 ，鸡精 、含粗纤维较多 ，
3 、
4 、水淀粉 、会影响钙的吸收 ，胡椒粉 、酒精中毒 、炸至断生 。色泽变青的茭白笋已变老 ，烘干 ，乳汁不通等症 。用水淀粉勾芡 。原锅洗净 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ10、以茭肉肥大 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、盐少许 、高脂血等症状 。含有较多的草酸 ，
食材小贴士 ：
1、可使茭白笋味道更鲜美。
4 、胡椒粉 、