咸鱼是致癌食物，要少吃

    除咸鱼外 ，致癌鱼片等海产于也含有较多的食物亚硝胺或亚硝基化合物 ，海米 、要少吃虾皮 、咸鱼鱿鱼丝、致癌密封冷藏避免受潮，这些物质有明确的致癌作用
。不要长时间存放 ，肝癌和食道癌关系密切。简介：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物
，不要多吃
。咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

肝癌和食道癌关系密

    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 
，