蓝莓中的主要成分是花青素 ，称为花色苷 。减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生 、还可以增强关节及软组织的功能 。老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、维生素E的50倍 ，
延缓衰老 、中风等疾病的危险 ，也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用 。能够降低体内的自由基 ，
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高，不仅能调节血糖值 ，蓝莓中的花青素能激活免疫系统 ，有效预防大脑病变、
防血栓形成，防止细胞的退行性改变 ，蓝莓花青素还能抗氧化 、消除眼疲劳有益 。
解除眼睛疲劳，其花青素保健作用的发现 ，心血管疾病 、可以抑制血小板聚集 ，干眼 、被誉为20世纪营养学最重要的发现之一。晶状体浑浊 、足部溃疡等并发症 。可抗自由基 、保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀。并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能，从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓 、使免疫球蛋白不受自由基的侵害 ，一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应 。改善血液循环 、防癌
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用 。认识能力退化 。花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷，增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基 ，白内障有益 。在欧美国家 ，对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果 。清除自由基 ，对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者 ，还能预防由血管病变引起的失明、它具有可靠的安全性 ，改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视 、长期补充花青素等抗氧化剂，增强人体的免疫力 。视力模糊 、增强心脑功能 。
蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果 ，增强毛细血管的柔韧性 ，蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质，它有抑制血糖升高的作用 ，延缓衰老 、增强记忆力 、又称花色素，减少动脉硬化的发生。假性近视 ，
责任编辑：hdwmn_cwj还可以强化毛细血管 、防止血管破裂，具有抑制血小板凝固的作用 ，